香り野菜とハーブで
春のけだるさやストレスを緩和！
気温が急に上がるこの季節は、自律神経のバランスが乱れやすい時期でもあります。転居や異動など環境の変化によるストレスから、体調を崩してしまう人も少なくありません。そんなときには、ハーブや香り野菜を使った料理がおすすめ。パセリ、バジル、セロリーには、気分をスッキリさせて、自律神経のバランスを安定させる作用があります。フレッシュな香りを卵でおいしくまとめた、春色のオムレツをどうぞ。
- パセリ
- 特有の味と香りがあり、香味野菜として用います。
