10月 きのこと豆乳クリームのパスタアンチョビー風味

【完成写真】きのこと豆乳クリームのパスタアンチョビー風味

腸内環境を整える
食物繊維と善玉菌で便秘を改善!

気温が下がり始めるこの季節に運動不足になると、腸の機能が低下し、便秘になりがちです。腸の蠕動運動を活発にする食物繊維をしっかりとりましょう。また、便秘の予防には、腸内の善玉菌を増やしておくことが大切。豆乳には善玉菌の働きを活発にするオリゴ糖が多く含まれており、食物繊維が豊富なきのこをたっぷり加えたクリームのパスタは、まさに理想的な組み合わせ。ローズペッパーの代わりに普通のこしょうでもおいしくできます。

薬味&スパイスでさらにヘルスアップ!

ローズペッパー

ローズペッパー
バラの実の豊かな香りが心身の疲労を回復させ、ピリッとした刺激が消化を促進させてくれます。

材料と作り方(2人分)