健康レシピ1月

昆布の豊富なミネラルとヨードが血管を若く保ち、新陳代謝を活発に。
肥満予防に欠かせない食物繊維も十分です。

監修：辻クッキング日本橋校校長　金沢典枝　　管理栄養士　岩本智美
撮影：湯浅透雅（アートファイブ）


	良質なたんぱく質でカルシウムやビタミンＤが豊富なタラに、ダイエットに欠かせない昆布を添えて。便秘予防や腸の消化の吸収力の向上のほか、血圧も安定させます。高血圧ぎみで肥満傾向の人はぜひ。