ビタミンCが豊富なゴーヤは紫外線から肌を守り、免疫力も強化。
さらに豚肉のビタミンB1が体内の代謝を助けます。
■1人分
エネルギー:約67kcal
塩分:約0.1g
ゴーヤ
1/3本
小麦粉
適量
卵
1個
ぶたひき肉
小さじ1
塩、こしょう
各少々
サラダ油
適量
トマト
1/5個
■料理指導:フードコーディネーター・タカハシユキ
■栄養計算:管理栄養士・横山昌子 ■撮影:香出剛志(スタジオ・ジャバラ)
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