【4人分】 サバ切り身 塩 こしょう オリーブ油 ホウレンソウ 塩、サラダ油 A ケチャップ オリーブ油 粉チーズ ニンニクすりおろし ミックスハーブ （タイム、ローズマリーなど） パン粉 4切れ 小さじ1/2 少々 大さじ1/2 大1把 各少々 1/2カップ 大さじ1 大さじ3 1片分 少々 1/2カップ
	●エネルギー量 341kcal（1人分） ●塩分 2.3g ●調理時間 20分（オーブン時間除く）

		1. サバは1切れを2つに切り、小さじ1/2の塩とこしょうをふる。 　 2. フライパンにオリーブ油を熱し 1 を中火で焼いて焼き色をつけ、中まで火を通す（写真1）。

3. ホウレンソウは3〜4cmの長さに切り、塩、サラダ油、各少々を加えた熱湯でゆで、ザルにとり十分に水気を切る。 　 4. 耐熱皿に 3 を敷き 2 をのせる。（写真2）

		5. 混ぜ合わせた A をかけ（写真3）、パン粉をふり、200度のオーブンの上段で10分焼く。